選擇承包商通常會採用競爭性招標，而工程量清單則是招標最基本及重要的一環。 工程量清單是一份文件，作用是把設計圖則及規格說明書等要求，化為一系列施工項目及數量，以便承建商能在劃一的標準下計算出投標價格。當工料測量師收到承包商的投標書後，便會作出詳細的分析，評核後作出報告，協助業主甄選出最合適的承包商。

於施工期間，工料測量師是有效控制成本的重要元素，並會視乎不同的工程形式，而提供不同的招標方法，以符合該項工程的需要。